煮込み&具材たっぷりの料理

ヘルシーダイニングキッチンCOUVERCLE（クヴェルクル）では、人気のタジン鍋をはじめとする他にない美食とオリジナルメニューの数々を取り揃え、「煮込み＆具材たっぷり料理」をテーマに営業をスタート。

閑静な住宅街の一角、クヴェルクルでどうぞおくつろぎのひとときをお過ごしくださいませ。ランチ・ディナーともご満足いただける逸品をシェフが心をこめてご用意いたします。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

Couvercle

082-205-5716

Address

〒734-0007 広島県広島市南区皆実町1丁目17-16

Regular holiday

定休日　日曜日

Lunch

11:30〜15:00（ラストオーダー 14:00）

Dinner

17:30〜22:00（ラストオーダー 21:00）

TOP

ランチメニュー

通常ランチ¥1,500
牛ホホ肉ランチ¥2,500
贅沢ランチ¥3,500～
ランチデザート¥500

クヴェルクルコース

7品コース

¥4,000

大地の恵み　オードブル
野菜のポタージュスープ
お魚料理
お肉料理
パン or ライス
デザート
ドリンク

8品コース

¥5,000

食前の愉しみ
大地の恵み　オードブル
野菜のポタージュスープ
お魚料理
牛ホホ肉赤ワイン煮込み or 牛タンシチュー
パン or ライス
デザート
ドリンク

特別9品コース

¥6,000

食前の愉しみ
大地の恵み　オードブル
野菜のポタージュスープ
渾身の一品
お魚料理
牛ホホ肉赤ワイン煮込み or 牛タンシチュー
パン or ライス
デザート
ドリンク

アラカルト

鴨とチーズのくんせい¥1,600
四種類の前菜盛り合わせ¥1,600
マルシェからの彩りサラダ¥1,500
ローストビーフのカルパッチョ仕立¥1,800
本日のアヒージョ¥1,500
カラフル野菜グリル焼き¥1,700
南仏野菜のスパニッシュオムレツ¥1,000
市場からのお魚料理¥1,600
牛サガリステーキ¥2,000
パン or ライス¥300
本日のデザート¥800

クヴェルクルの煮込み料理

トロトロ煮込んだトリッパ¥1,600
豚バラと豆の煮込み¥1,500
牛タンシチュー¥1,800
鮮魚のトマトクリーム煮¥1,700
牛ホホ肉の赤ワイン煮¥1,800

ドリンク

生ビール¥600
瓶ビール小瓶¥600
ノンアルコールビール¥500
角ハイボール¥600
紀州南高梅酒¥600
ノンアルコール梅酒（水割・ソーダ割）¥600

カクテル

スクリュードライバー¥600
カシスソーダ¥600
カシスオレンジ¥600
ピーチソーダ¥600
ファジーネーブル¥600
マリブパイン¥600

ソフトドリンク

ウーロン茶¥400
コーラ¥400
ジンジャーエール¥400
オレンジジュース¥400
ピーチミックスジュース¥400
ぶどうジュース¥400
ピンクグレープフルーツジュース¥400

WINE

ソムリエが料理に合ったワインを厳選して定期的に変更しております。
赤・白ともにフランス・イタリアを中心に赤ワインは10種類、白ワインは5種類位をご用意しております。
秘蔵のワインもございます。金額は￥5000～

グラスワイン

グラスワイン[赤･白]¥600

また、料理に合った日本酒、スパークリングワインもハーフボトルで用意しております。